Селеносодержащие продукты против рака

Опубликовано Наталья Твердохлеб Янв 14, 2015 в Важно знать | 16 коммент.

Использование селена для профилактики рака очень перспективно, — считают американские специалисты и рекомендуют повысить уровень его потребления с пищей.

Ряд исследований уже подтвердил эффективность соединений этого микроэлемента в борьбе со злокачественными клетками. Биохимические маркеры крови при воздействии селена показывали снижение активности аномальных клеток. Также селен положительно воздействует на иммунную систему, не позволяя раковым клеткам найти способ для объединения и распространения.

Помимо брокколи и чеснока, есть и другие продукты с высоким содержанием селена: бразильские орехи, грибы (шиитаке и белые шампиньоны), бобы, семена чиа, коричневый рис, подсолнечник, кунжут и семена льна, а также капуста и шпинат.

Однако передозировка тоже вредна, так что имейте это в виду. Суточная норма потребления селена измеряется в микрограммах (мкг), а не миллиграммах (мг) и не должна превышать 400 мкг (200 мкг — минимум).