5 специй, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет

Опубликовано Наталья Твердохлеб Янв 8, 2017 в Важно знать | Нет комментариев

Благодаря полезным свойствам некоторых растений их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно. Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже похудеть. Прочитайте о самых распространенных специях, которые наверняка есть у вас на кухне и смело добавляйте их в любимые блюда!

Орегано (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

Полезные свойства:

• успокаивает нервную систему;
  обладает высокой антибактериальной активностью;
  нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
  усиливает перистальтику кишечника;
  оказывает желчегонное и мочегонное действие;
  укрепляет иммунитет;
  действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

Куда добавлять:

• яичница;
  овощные супы;
  пицца;
  приправы для салатов;
  соусы;
  вторые блюда.

Розмарин

В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

Полезные свойства:

• снимает стресс и нервное напряжение;
  тонизирует организм при общем истощении;
  усиливает потенцию;
  лечит простудные заболевания;
  обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.
  Куда добавлять:
  мясные блюда;
  рыбные блюда;
  маринады;
  травяные чаи.

Тимьян (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.

Полезные свойства:

• обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
  укрепляет иммунитет;
  повышает работоспособность;
  предотвращает развитие простатита;
  устраняет половую слабость.

Куда добавлять:

• салаты;
  супы;
  тушеные блюда;
  жаркое;
  все блюда из яиц;
  соусы.

Куркума

Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

Полезные свойства:

• очищает организм;
  благотворно влияет на пищеварение;
  снимает воспаление;
  обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
  считается мощным антиоксидантом;
  улучшает состояние кожи;
  восстанавливает защитные силы организма;
  используется при похудении.

Куда добавлять:

• супы;
  рагу;
  рис;
  плов.

Шалфей

Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.

Полезные свойства:

• очищает кишечник;
  выводит токсины и шлаки;
  способствует похудению;
  обладает антиоксидантными свойствами;
  укрепляет иммунитет;
  помогает в лечении кашля и насморка;

Куда добавлять:

• жареные и тушеные овощи;
  мясные блюда;
  рыбные блюда;
  соусы;
  супы;
  рагу.