Составлен список продуктов, снижающих риск рака груди

Опубликовано Наталья Твердохлеб Июл 5, 2013 в Новости онкологии | Нет комментариев

Говорят: «Ты — это то, что ты ешь». Поэтому даже в борьбе с раком, кроме сложной фармакологии, помогают обычные продукты питания, которые — суть жизни человеческого организма.

Недавние западные исследования показали, что риск развития рака молочной железы значительно снижает такой продукт, как жирная рыба. Однако ученые пришли к выводу, что это не единственный продукт, который предупреждает и предохраняет от развития этого недуга. Так, богатые клетчаткой продукты, например, фасоль, могут стать активными борцами на пути с развитием онкологических заболеваний. Также, согласно недавнему исследованию, каждые 10 г клетчатки (полчашки бобов) снижают риск рака молочной железы ровно на 7 %. Кроме того, во всех овощах семейства крестоцветных, например, в брокколи, содержится сульфорафан, который препятствует распространению опухоли.

Еще один тип полезных продуктов — молочные продукты —  отличный боец против рака. В состав молока, кефира и творога входят витамин D и кальций, — они снижают риск развития рака молочной железы в 4–5 раз, утверждают западные ученые. Однако сразу оговариваются: выбирать молочные продукты стоит нежирные, так как пища с высоким содержанием жира увеличивает риск смерти от рака.

Очередные лабораторные исследования показали, что богатый антиоксидантами гранатовый сок и экстракт граната подавляют рост эстроген-экспрессирующих клеток рака не только молочной, но и предстательной железы, толстой кишки и легких.

О полезных свойствах помидоров слышали многие, но оказывается, что этот овощ способен бороться и с серьезными раковыми заболеваниями. За счет высокого содержания каротиноидов томаты снизить риск развития агрессивной формы рака молочной железы на 20%. Кроме того, все красные и оранжевые фрукты и овощи богаты каротиноидами, так что предпочтение стоит отдавать также моркови и дыне.

Также такое пряное и лекарственное растение как куркума обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, а ее активный ингредиент куркумин продемонстрировал активность в ингибировании роста раковых клеток.